La arepa venezolana

Sin palabras!

Arepas San Benito

Uno de los mejores sitios para degustar las tradicionales arepas de "aguita de sapo". No se asusten los que no son de por aqui, esa aguita no es mas que el jugo del pernil asado. La tipica arepa consite en sus dos tapas (arepas fritas) con pernil y queso frito como relleno.

No es un restaurant, es mas un puesto de comida, pero tienen que ver como se llena. No es apto para los mas sensibles respecto a la higiene y la atencion esmerada, pero si lo comparamos con el estandar de la calle, es un puesto muy aseado y el sabor mmm... lo compensa todo. Por lo general yo pido para llevar, pues para ser sinceros el ambiente en el sitio no es el mas agradable que digamos, es al aire libre por lo que hace mucho calor, como curiosidad encontraran un lavamanos en el area de las mesas, algo de la maracaibo antigua a mi parecer, solo lo he visto en alguna que otra venta de pescado frito. Para que esta ahi se preguntaran? les garantizo que si comen ahi, agradeceran su presencia, pues las arepitas no son muy light y al comerselas como se debe (con las manos!) es dificil no llenarse de la deliciosa aguita de sapo (la salsa!). Estas arepitas son un icono de la gastronomia Marabina. Su precio muuuy accesible como era de esperarse, la atencion, bueno hay que hacer su colita y a veces esperar un rato, dependiendo de la fechaen que vayan (viernes, dia de pago, en fin ustedes saben). Si vienen a Maracaibo no dejen de pasar por ahi, es algo muy tipico y sabroso de por estas tierras. Aqui les coloco estas fotos, no aptas para nostalgicos o personas a dieta :)

Las mejores arepas de Maracaibo

Como lo leyó, las MEJORES arepas de carne en vara están en La Carreta de Gregorio, en plena calle Cecilio Acosta diagonal a la bomba La Estrella, al ladito de la Pescadería Maracaibo.

La carne en vara es de primera en cuanto a calidad y sabor, el chorizo ni se diga, sanito y gustoso. El pollo y el pernil, de concurso. Las arepas tostaditas, recién salidas del budare. El queso rallado se lo traen de Perijá, divino y perfecto de sal. Excelente atención por parte del mismísimo Gregorio, que está pendiente de que la carne siempre esté en su punto y que usted se coma lo mejor.

Si vienes a Maracaibo, no te lo puedes pelar, de lunes a domingo desde las 7 de la tarde (sí, aqui en esta tierra oscurece más tarde).

Que conste que no tengo ninguna participación comercial en este negocio, pero la verdad se merece la reseña, porque siempre comemos delicioso ahí.